食品安全新闻

解析全国共享质谱仪市场，哪个品牌脱颖而出？

质谱仪器是通过测量带电粒子的质量进而对物质进行定性和定量分析的分析仪器，至今已有超过100年历史，质谱分析技术在近年来广泛地应用在环境检测、地球科学、材料科学、食品安全、临床检验、药物与毒物、生物医学研究等领域，应用层面也包罗万象。 2021-12-27

随着2019年欧盟进口法规的变化，巴拿马的可可出口受到威胁：出口商必须证明其产品中的镉含量低于欧盟规定的每公斤0.8毫克的法定门槛。同位素技术可以帮助确定金属的来源和运动，从而帮助农民防止水果受到污染，提高食品安全并恢复出口。 2021-12-01

辐照食品利用辐照技术加工帮助保存食物，辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害人类健康的食源性疾病，保障食品安全，延长食品的货架期。 2021-11-29

食品辐照是指通过让食品经受一定剂量的电离辐射，以破坏致病细菌的脱氧核糖核酸(DNA)或蛋白质，从而保障食品安全。 2021-11-24

随着近年来成像技术的发展，食品加工业现在投资确保食品安全和质量的新技术具有更大的成本效益。自动食品分拣系统提供了一种更有效的解决方案，因为它们能够更快、更准确地过滤掉不符合质量标准的缺陷产品。 2021-11-15

质谱技术是20世纪发展起来的最重要的分析技术之ー，既可用于分析无机元素(包括同位素)，又可用于分析有机小分子，还可用于分析生物大分子，在生命科学、材料科学、环境科学、药物硏发、食品安全和石油化工等领域发挥着巨大而不可替代的作用。 2021-09-09

在国际原子能机构的支持下，与联合国粮食及农业组织合作，博茨瓦纳、蒙古、纳米比亚、尼日利亚、巴基斯坦、南非和乌干达这七个国家的食品安全实验室最近获得了国际认证或重新认证。 2021-08-16

日本福岛生产的蜂蜜日前被检出放射性铯含量超标。《韩国时报》28日刊文对福岛产食品安全表示担忧，并对日本抱怨韩国奥运选手不吃东京奥运会提供的餐食表达不满。 2021-07-30

气相色谱法以及气相色谱-质谱法作为农药残留检测手段在食品安全检测方面发挥着越来越重要的作用。目前氯苯胺灵的检测方法主要为反相高效液相色谱法、气相色谱法和气相色谱-质谱法等。 2021-07-23

斯里兰卡的食品安全和质量保证实验室于2001年在国际原子能机构的技术合作计划下启动，利用核技术监测残留物，实施筛选和确认方法。 2021-07-14