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辐照新闻

辐照对食品成分有什么影响?

?食品受放射线照射后,对成分会产生一定的影响。在碳水化合物方面,首先将引起纤维素、半纤维素、果胶、淀粉等长碳链化合物碳链切断,生成葡萄糖、果糖等还原糖。从而使食品机械强度降低、抗菌力下降、黏度变小、淀粉的碘反应色调发生变化、对淀粉酶的敏感性增大。 2017-02-28

辐射杀菌的三个种类

辐射完全杀菌处理方式所用的电离辐射剂量足以使微生物的数量减少或使有生存能力的微生物降低到很小程度。在后处理没有污染的情况下,以现有的方法没有检出腐败微生物,也没有毒素被检出。这种处理的目的是希望生产出几乎是无菌的稳定的食品。处理过的食品,只要不再受污染,可在任何条件下长时间保藏。辐射完全杀菌所需的剂量在几万戈瑞。 2017-02-27

热缩管是一种核技术应用新材料

热缩管虽然已经成为了比较普及产品,但是很多用户甚至经销商都不了解,热缩管是一种核技术应用高新技术产品。 2017-02-27

辐照食品和烤红薯

?日本核电站熔毁导致辐射泄漏的事情让世界绷紧了神经。在标准的应急措施里,有一条是“ 避免辐射污染的食品”。这甚至引起了公众的进一步恐慌:如果放射性原料泄漏入大海,是不是海产品和海盐都会被污染而不能吃了?被辐射污染的食品不能吃了,那么“被辐射处理”的辐照食品为什么会堂而皇之地存在呢? 2017-02-17

常用的辐照标准与法规

常用的辐照标准与法规 2017-02-17

物理辐照可降解抗生素残留

?一直以来,处理医疗废物中的抗生素都是令人头痛的问题。原因无他,抗生素种类繁多,而且目前惯常的方法很难除尽。 2017-02-17

苹果辐照保鲜工艺

苹果辐照保鲜工艺 2017-02-16
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