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辐照灭菌新闻

辐射杀菌的三个种类

辐射完全杀菌处理方式所用的电离辐射剂量足以使微生物的数量减少或使有生存能力的微生物降低到很小程度。在后处理没有污染的情况下,以现有的方法没有检出腐败微生物,也没有毒素被检出。这种处理的目的是希望生产出几乎是无菌的稳定的食品。处理过的食品,只要不再受污染,可在任何条件下长时间保藏。辐射完全杀菌所需的剂量在几万戈瑞。 2017-02-27
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